ホームページアドレスの変更

投稿日2011/07/25

簡単料理のラクックは、ホームページアドレスを
http://lacook.jp に移動しました。

今後とも、宜しくお願い致します。

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おつまみ!簡単 ツナとししとうの甘辛炒め

投稿日2011/05/13

昨日に続き速効簡単おつまみ!ツナ缶とししとうで甘辛炒め。

ツナの缶詰って便利ですよね!安い時にちょっと多めに買っちゃいます。
甜麺醤(テンメンジャン)は回鍋肉等も作れるので、冷蔵庫に1つ入れておくと便利ですよ!

ツナとししとうの甘辛炒め

ツナとししとうの甘辛炒め ビールがすすみます♡

材料(2人分)
◎ツナ:100g程度:水・油分は捨てます
◎ししとうがらし:7~8本
◎合わせ調味料
・甜麺醤(テンメンジャン)中華甘みそ:大さじ 1
・しょうゆ:少々
◎サラダ油:適量

時間
5分

作り方
①熱した油でししとうを炒めて色鮮やかにします。
②ツナを入れ手早く炒める。
③合わせ調味料をからめて完成!

ポイント
ししとうは最初に油で炒めて色鮮やかに!

材料

材料は出しただけ、ししとうはクキ切っただけ!簡単


合わせ調味料を入れて炒める

合わせ調味料を入れて炒める

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おつまみ!簡単 フライドポテトのコンビーフあえ

投稿日2011/05/12

急な来客でおつまみを作らないと!な時に

缶詰コンビーフと冷凍のフライドポテトを使って、大急ぎで一品作っちゃいましょう。おつまみなのでちょっと味は濃いめです。

コンビーフフライドポテト

コンビーフフライドポテトはおつまみに最適

材料(2人分)
◎冷凍のフライドポテト: 100g
◎缶詰コンビーフ: 100g
◎合わせ調味料
・ケチャップ:大さじ 1
・マヨネーズ:大さじ 1
・黒こしょう:少々
◎サラダ油:適量

時間
10分

作り方
①コンビーフをほぐし、合わせ調味料を混ぜる。
②サラダ油を熱したところに冷凍フライドポテトを入れ炒める。
③ポテトがカリットなったら、混ぜたコンビーフをあえて強火で炒めて完成!

ポイント
ポテトをカリッと炒め、コンビーフを入れたら強火で手早く!

あわせ調味料を混ぜる

コンビーフをほぐして、あわせ調味料を混ぜる


ポテトをいためる

ポテトをいためる


コンビーフをあわせる

コンビーフは手早くあわせて炒める

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